果面光滑美观，缝合线紧而平且不突出，用手轻轻一捏即开，取仁方便；内种皮浅黄色，无涩味，种仁饱满浓香；含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素；防止细胞老化，能健脑、增强记忆力和延缓衰老；防止头发过早变白和脱落，缓解疲劳和压力；防止动脉硬化、高血压和冠心病。
